晩ごはんを作っていると、
「これ切るだけのために、包丁とまな板出すのめんどくさいな…」
って思うことありませんか？
私はめちゃくちゃあります。
特に鶏肉や豚バラ、ねぎなんかをちょっと切りたいだけの時。
切った後は包丁とまな板を洗わないといけないし、生肉を切ったまな板ならいつも以上に気を使います。
そんな時に見つけて「これ便利そう！」と思ったのが、分解して洗えるキッチンバサミです。
キッチンバサミって、思ってたより使えそう
キッチンバサミというと、袋を開けたり海苔を切ったりするくらいのイメージだったんですが、
商品を見ていると、
・鶏肉
・豚バラ肉
・ねぎ
・きのこ
・油揚げ
・海苔
など、普段の料理で使うものを切れるタイプがいろいろあります。
まな板を使わず、フライパンや鍋の上で直接チョキチョキできるのはかなりラクそう。
例えば鍋の日なら、豚バラやねぎをそのまま鍋の上で切れたら洗い物も減りますよね。
私が選ぶなら「分解して洗えるタイプ」
キッチンバサミで一番気になるのが、刃が重なっている部分の汚れ。
特にお肉を切った後は、ちゃんと洗えているか気になります。
だから買うなら、私は左右の刃を外して丸洗いできるタイプがいいなと思っています。
分解できれば刃の根元まで洗いやすいし、乾かしやすい。
毎日のように料理で使うなら、こういう「洗いやすさ」ってかなり大事ですよね。
包丁を出すほどでもない時にちょうどいい
もちろん、何でもキッチンバサミだけで済ませるのは無理だと思います。
でも、
「ねぎをちょっと切りたい」
「豚バラを食べやすい大きさにしたい」
「鶏肉を小さく切りたい」
こんな時なら、かなり使えそう。
料理そのものより、使った後の洗い物がめんどくさい日って結構あるので、包丁とまな板を使う回数が少し減るだけでも助かります。
1本あると出番が多そう
便利グッズって、買ったものの結局使わなくなる物もありますよね。
でもキッチンバサミなら普段の料理で使えるものだから、比較的出番は多そう。
特に、
・お肉をよく使う
・鍋料理をよくする
・洗い物を少しでも減らしたい
・包丁とまな板を出すのが面倒
という人には相性が良さそうです。
私も普段、鶏肉や豚バラをよく使うので、これはちょっと気になっています。
選ぶ時にチェックしたいポイント
買うなら、
・分解して洗えるか
・刃が丈夫そうか
・持ち手が握りやすそうか
・食洗機に対応しているか
・重すぎないか
このあたりは確認しておきたいところ。
同じキッチンバサミでも値段やサイズが結構違うので、自分がよく切るものに合わせて選ぶのが良さそうです。
まとめ
包丁とまな板を使うほどでもない、ちょっとした食材を切る時に便利そうなキッチンバサミ。
特に分解して丸洗いできるタイプなら、お肉を切った後でも洗いやすそうなのが魅力です。
毎日のごはん作りって、料理だけじゃなく洗い物までセット。
だからこそ、こういう「ちょっとラクになる物」は取り入れてみたくなります。
私も次にキッチングッズを買うなら、候補に入れたいと思っています。
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