
今日のお弁当です。
本日のメニューは、
・卵焼き
・チキングリル
・ウインナーとピーマンのケチャップ炒め
・さつまいもの甘煮
・冷食のコーンクリームコロッケ
・わかめご飯
でした。
今日はメインにチキングリル。
朝から揚げ物をする元気はないので(笑)、焼くだけでしっかりおかずになる鶏肉はほんまに助かります。
味もしっかりつけておけば、ご飯も進む!
そして定番の卵焼き。
黄色が入るだけで、お弁当が一気にそれっぽく見えるから、なんだかんだ毎回頼ってしまいます。
ウインナーは今日はピーマンと一緒にケチャップ炒めに。
ウインナーだけ焼くより野菜も入るし、赤と緑で彩りもプラス。
こういう「あと一品どうしよう?」って時にちょうどいいです。
さつまいもの甘煮は、ちょっと甘いおかず枠。
最近さつまいもが美味しい季節になってきたので、お弁当にも入れやすくなってきました。
そして空いたところには、冷凍食品のコーンクリームコロッケ。
全部手作りなんて無理無理(笑)
冷食にも助けてもらいながら、朝のお弁当作りを乗り切っています。
今日のご飯は白ご飯じゃなくて、わかめご飯。
これだけでちょっとテンション上がるやつ。
おかずもしっかり入ったし、今日もお昼まで頑張ってきてください!
毎朝のお弁当作りをしている皆さんも、お疲れさまです。
「今日は何入れよう…」って毎日考えるのが一番大変ですよね。
また明日も、冷蔵庫と相談しながら頑張ります(笑)


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