【ジョブチューン】10月31日は人気ラーメン店主が大集合！出演8店とコラボ対決の見どころ

2026年10月31日（土）の「ジョブチューン」は、人気ラーメン店の店主が集まるラーメン特集！

行列ができるお店のこだわりや、名店同士によるコラボラーメン対決が紹介されます。

飯田商店や麺屋一燈など、ラーメン好きなら気になるお店が登場する今回。放送時間や出演店、見どころをまとめました。

放送日はいつ？大阪・関西の放送時間も確認

項目	内容
放送日	2026年10月31日（土）
TBSの放送時間	18時51分～20時54分
大阪・関西の放送時間	MBSで19時～20時54分
特集	人気ラーメン店主の秘密＆コラボラーメン対決

**大阪など関西では、MBSで夜7時からの放送です。**地域によって開始時間が異なるので、録画する方は番組表も確認してくださいね。

出演するラーメン店と店主一覧

番組公式で発表されているのは、こちらの8店です。

店名	出演する店主
飯田商店	飯田将太さん
麺屋一燈	坂本幸彦さん
元祖スタミナ満点らーめん すず鬼	鈴木信介さん
らぁめん信	関口信太郎さん
中村麺三郎商店	中村健太郎さん
真鯛らーめん 麺魚	橋本友則さん
ラーメン三浦家	三浦慶太さん
塩そば 時空	和田正史さん

普段はお店で一杯のラーメンに向き合う店主たちが、どんな話を聞かせてくれるのか気になります。

見どころ① 行列ができるラーメン店の裏側

今回取り上げられるのは、味づくりや製法へのこだわりに加え、お店づくりの工夫。

公式予告には、日々の味の違いや、SNSでの見え方に関する気になる話題も登場しています。

何気なく食べている一杯にも、作り手の細かな工夫が詰まっているんですね。お店ごとの考え方を知ると、次にラーメンを食べる楽しみも増えそうです。

見どころ② 名店同士のコラボラーメン対決

注目したいのが、人気店同士が力を合わせるコラボ企画です。

それぞれのお店の強みを組み合わせて、新たな一杯を作り上げるラーメンバトルが行われます。

どのお店が組むのか、どんなスープや麺になるのか。いつもの看板メニューとは違う、コラボならではの一杯が気になりますね。

見どころ③ 次世代ラーメンも紹介

番組では、これから注目される「次世代ラーメン」も紹介されます。

新しいラーメンとの出会いを楽しみたい方や、次に行きたいお店を探している方にも気になる内容です。

柏木由紀さん・白濱亜嵐さんらも出演

MCはネプチューン、進行はTBSアナウンサーの日比麻音子さんです。

パネラーとして、設楽統さん、土田晃之さん、井森美幸さん、柏木由紀さん、白濱亜嵐さん、中嶋享さんが出演します。

ラーメンの映像を見ていると、家族で「どれが食べたい？」と盛り上がりそうですね。

※この記事は公式の放送予告をもとにした番組紹介です。対決結果や実食の感想は含んでいません。放送内容・時間は変更される場合があります。

出典：TBS「ジョブチューン」10月31日放送情報

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