今日のお弁当はこんな感じになりました。
【今日のお弁当】
・塩昆布をのせたご飯
・卵焼き
・ウインナーとピーマン炒め
・さつまいもの甘煮
・鮭の塩焼き
・冷凍食品のコーンコロッケ
・冷凍食品の小さいハンバーグ
今日はおかずが結構たくさん入りました。
朝から全部一から作るのは大変なので、
冷凍食品にももちろん頼ります（笑）
コーンコロッケと小さいハンバーグは冷食。
こういう「あと一品」の時に入れられるものが冷凍庫にあると、
やっぱり朝は助かります。
卵焼きとウインナーは、お弁当の定番。
今日はウインナーだけじゃなく、
ピーマンも一緒に炒めました。
野菜も少し入れたいけど、
朝から何品も作るのは面倒…。
そんな時は、一緒に炒めてしまうのが一番ラクです。
そして今日は鮭の塩焼きも。
お肉系のおかずが多くなりがちなお弁当ですが、
鮭が入るとちょっと雰囲気も変わります。
さつまいもの甘煮も入れて、
甘いおかずもひとつ。
ご飯には塩昆布をのせました。
ふりかけも便利やけど、
塩昆布をのせるだけでもご飯が進むので、
お弁当にはちょうどいいです。
こうして見ると、
今日はなかなかボリュームのあるお弁当になったかな？
毎朝のお弁当作り。
全部手作りにしようと思うとしんどいので、
作れるものは作って、冷食にも頼る。
これくらいが私にはちょうどいいです。
今日も残さず食べてきてくれたら、それでOK！
朝からひと仕事終了です。
最後までお読み頂きありがとうございました！
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