今日、スーパーに行くとサンマが沢山売られていました！
いや〜まだまだ暑いけど秋の気配が感じられるようになったんやなと思って早速買って来ました！
とはいえ新物は高い！１尾４９８円してました…
うち５人家族サンマに２５００円は無理やろ！
と言う事で、隣に置いてあった、台湾産のサンマを買う事に！これなら６尾９８０円！断然こちらのが売れてました。
そんでこのサンマ、焼く前に下処理として、
頭と内蔵取ってから、酒をサンマ下半分浸かるくらいと生姜チューブ3センチくらいと、塩小さじ１くらいで浸けときます！
そしたら臭みがなく下味がほんのりつくので、美味しくなるような気がします！
後は食べる直前にクッキングペッパーで拭き取ってかるく塩振って普通に焼けば出来上がりです。
これはかぼちゃのそぼろ煮！
上娘が昨日さつまいも好き言うたんですが、かぼちゃも大好き！マロンかぼちゃっていうのを買ったんやけど、めっちゃホクホクして美味しく炊けました！
きゅうりとわかめカニカマの酢の物
まぁ〜これはド定番なんで言う事なし！
最後は炊き込みご飯！
なんかサンマ焼いたら炊き込みご飯じゃない？（私だけ？）
具材は、鶏肉、しいたけ、ごぼう、人参、薄揚げです。
これさ〜めっちゃ味は美味しく出来たんやけど、
ご飯炊けたよのピーピーの音がして早速炊飯器の蓋開けて混ぜようとしたら、なんと炊けてない！
米が生！え〜最悪〜！と思ってもう一回早炊きで炊いてみてん。そしたらなんとか無事に炊き上がってくれたんやけど、なんか今の炊飯器にかえてから、半年ちょっと経つんやけど、炊き込みご飯だいたい一回で炊かれへんねんな…
炊飯器が悪いのか、私が具材とかを入れ過ぎ（でも前の炊飯器ではちゃんと炊けてた！）なのかはわからんけど、ほんまに蓋開けて炊けてない時のガッカリったらないよね。
まぁ〜でもなんやかんやで、今日も美味しい晩御飯になったんやしそれで良しとしときます。
では今日も最後までお読み頂きありがとうございました！
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