今日のお昼に、
「警報出てるし買い物に行けない…
今日の晩ご飯どうしよう？」
という記事を書きました。
で、結局どうなったかというと……
なんとかなりました（笑）
買い物に行かなくても、
家にあるものをゴソゴソ探したら
意外とちゃんと晩ご飯になりました。
【今日の晩ご飯】
・豚丼
・じゃがいもとベーコンのチーズ焼き
・きゅうりとツナの和え物
・卵としいたけのスープ
こんな感じになりました♪
■ メインは豚肉と玉ねぎで丼！
冷蔵庫に豚肉と玉ねぎがあったので、
甘辛く味付けしてご飯の上へ。
もうね、
困った時は丼にしたら何とかなる（笑）
ご飯が進む味にしてしまえば
食べ盛りがいてもボリュームも出るし、
洗い物もちょっと少なくて済みます。
■ じゃがいもはチーズ焼きに
じゃがいもも家にあったので、
ベーコンと一緒にチーズ焼きにしました。
じゃがいも＋ベーコン＋チーズって
間違いない組み合わせですよね。
味付けはハーブソルトとマヨネーズで簡単に
焼いてる間はほったらかしにできるし、
こういう「あと一品欲しい」日に便利。
■ きゅうりでもう一品
きゅうりはツナとわかめと一緒に和え物に。
メインとチーズ焼きがしっかり味なので、
こういうさっぱりしたものがあると
ちょうどよかったです。
■ 汁物は卵としいたけ
最後は卵としいたけのスープ。
このスープ昨日茹で鶏をゆでた時に残った旨味たっぷりスープで、塩とか鶏がらスープの素で少しだけ
味を調えて椎茸と卵を入れただけ！
冷蔵庫にあるものを入れただけですが、
汁物があると一気に
「ちゃんと晩ご飯作った感」が出ます（笑）
■ 買い物に行けなくても何とかなるもんですね
お昼の時点では本気で、
「晩ご飯どうしよう……」
と思っていたんですが、
冷蔵庫・冷凍庫・野菜室を見て
あるものを組み合わせたら、
結果的にはこんな晩ご飯になりました。
毎日きっちり献立を決めて、
必要なものを全部揃えて……
なんて出来ない日もあります。
雨の日もあるし、
買い物に行くのが面倒な日もあるし、
今日みたいに警報が出て
出られない日だってあります。
そんな日はもう、
「家にあるもので出来たら十分！」
でいいですよね（笑）
お昼に書いた
「買い物に行けない！今日の晩ご飯どうしよう？」
の記事もよかったら読んでみてください♪
あの時悩んでいた晩ご飯が、
最終的にこうなりました（笑）
今日も5人家族、
無事に晩ご飯終了です♪
最後まで読んでいただき
ありがとうございました。
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