
今日の献立は、
・塩唐揚げ。
・トマトと玉ねぎのマリネ。
・えびとブロッコリーのバターガーリック炒め。
・昨日の残りのきゅうりとたことワカメの酢の物。
いつも唐揚げ作ると、味が薄かったり、いまいち味が定まらないんやけど今日はうまいこといったわ!
今日は娘のリクエストで塩唐揚げにしたんやけど、塩、コショウ、ニンニクチューブ、生姜チューブ、白だし、味の素、酒で味付け。衣は片栗粉と小麦粉(片栗粉多め)を混ぜて纏わせるだけ。
塩加減バッチリで美味しかった!
題名のトマトと玉ねぎのマリネもただ切ったトマトとスライサーでスライスした玉ねぎを市販のイタリアンドレッシングで和えて冷蔵庫で冷やしとくだけ。今日のドレッシングは酸味が足らなかったからお酢足したけど、サッパリして美味しかった!
まぁ~私の手抜き料理なんて誰が興味あんねんって感じやけど、毎日頑張って作ってるし
たまには誰かに見てもらいたい!のでまたブログ載せたりしようと思います。
ただ、塩唐揚げをリクエストした7歳娘(そうあの発熱していた)なんですが、
めっちゃ偏食・・・今日もリクエストした割に食わない!また偏食ネタも書いていこうかな・・・。
ということで又偏食話も聞いて下さいね~!!!
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