
今日も今日とて、暑かったですね~。こんな日は晩ご飯の支度なんかしたくないですよね!
まぁ~暑くても、寒くても、丁度いい気候でも、いつでもしたくね~なぁ~なんて思ってる時はありますけどね(笑)
で、通常運転のしたくない病の今日は、ご飯に買ってきたナムルと焼肉のタレ(私には神様てき調味料)で炒めた豚バラ、ピザ用チーズ、卵を乗せてホットプレートで焼いておこげを付けた超手抜き石焼ビビンバ風に限ります。
後はブロッコリースプラウトとねぎと天かす、かつお節を載せた冷やっこ!
載せてはないねんけど、娘リクエストの卵スープでした。
もうな~、ご飯さえ炊けてれば15分でできる!子供ってホットプレート出してたらそれだけでOKみたいな所あるし。しかも、ちょっと特別感ある感じするし。一石二鳥!いや三鳥!やわ。
大人はコチュジャン足したりして、めっちゃ美味しかったんやで!
高2息子も爆食いしてたし、せやけど見て!端っこにイカのお刺身写ってない?それ旦那のおつまみ(旦那お酒飲めない)でも何でもない、こないだ熱出してた偏食でお馴染みの7歳娘のおかず!
しかも、ビビンバなんて食べやしない・・・。「ちょっとは食べるから。」って言うてたくせに一口も食べず。わかってたけどね。結局食べたのは「イカ刺身」「自分リクエストの卵スープ」「フランクフルト1本」だけ。よく足りるよなって毎日思うわ!
いやこうなったのも私の育て方が悪かったんやろうなとは分かってるねんで、そやけど毎日のことやし悲しくなる(泣)そんな娘の好物は、オクラの肉巻き、手作り筍入り焼売、スープ類、お寿司、刺身くらいかな。なかなか手強いですわ!
そんなんでも、ちゃんと成長してるし良しとしときます。ちょっとでも何でも食べれるように頑張ってご飯作ります!
明日は何を作ろうぞ・・・。
皆様も毎日の食事作りご苦労様です。また頑張りましょう~!!!
お読みいただきありがとうございました。


コメント